|
سال ۱۳۹۲ بر شما مبارک
+ نوشته شده توسط حجت اقبال در چهارشنبه سی ام اسفند 1391 و ساعت
21:13 |
منشاء داروهـا زماني ، تنها داروهاي موجود موادي بودند که از گياهان يا در برخي موارد ، از حيوانات استخراج مي شدند . چيني ها بيش از ۵۰۰۰ سال پيش به گياه شناسي ، که مطالعه و مصرف گياهان با ارزش طبي مشخص است ، پرداختند . در واقع اکثر داروهاي امروزي از طريق فرآيندهاي شيميايي ساخته مي شوند . اما ، بسياري از داروها اشکال مصنوعي موادي هستند که در طبيعت وجود دارند .با وجود اين ، چند داروي مهم را هنوز مي توان از منابع گياهي يا حيواني بدست آورد . به عنوان مثال بلادون که براي برخي از اختلالات معده و روده مصرف مي شود از مهر گياه بدست مي آيد . داروهاي مخدر مثل مورفين نهايتاً از نوعي خشخاش استحصال مي شوند . بسياري از واکسنها ، هورمونهاي تيروئيد و حتي برخي انواع انسولين به منابع حيواني وابسته هستند . برخي از هورمونها و مواد ديگر را در حال حاضر مي توان در آزمايشگاه از طريق مهندسي ژنتيک تهيه کرد . تهیه و تنظیم : مهندس حجت اقبـال (عضو انجمن داروخانه داران و کارشناسان داروسازی ایران - فـوق لیسانس گیاهان دارویی ) + نوشته شده توسط حجت اقبال در سه شنبه بیستم دی 1390 و ساعت
2:34 |
دانستنی های داروخانه
داروخانه: موسسه اي است پزشكي كه با اخذ پروانه مخصوص از وزارت بهداشت تاسيس شده و با داشتن مسوول فني واجد شرايط به ارائه خدمات دارويي و عرضه دارو ،شير خشك و مكمل هاي غذايي ، رژيمي ،غذاهاي كمكي شير خواران ،لوازم مصرفي پزشكي و فرآورده هاي بهداشتي و آرايشي مجاز مبادرت مي نمايد. مسئول فني داروخانه : داروسازي است كه با داشتن حداقل مدرك ليسانس ،دكترا يا تخصص داروسازي و با برگ تشخيص صلاحيت مسوول فني صادره از سوي دانشگاه علوم پزشكي مربوطه ،به وظايف قانوني خود در داروخانه عمل و مسووليت امور فني آن را به عهده دارد. حق فني داروخانه : مبلغي است كه داروساز در ازاي تحويل دارو و مشاوره دارويي و در قبال نسخه معتبر پزشك دريافت مي نمايدكه از سوي مقامات مسوول تعيين مي گردد. داروهاي بدون نسخه : داروهايي است كه براي دريافت آنها از داروخانه نيازي به ارايه نسخه نباشد .اين داروها بر اساس قوانين نظام دارويي هر كشور انتخاب مي شوند ،به نام داروهاي روي پيشخوان يا به اختصار otc counter) (over the مطرح است و داراي حداكثر ايمني و حداقل عوارض مي باشند. داروهاي بدون نسخه فقط توسط دكتر داروساز شاغل در داروخانه و رعايت جوانب علمي ،اخلاقي ،و اجتماعي قابل تحويل مي باشند .اين داروها در حال حاضر 132 قلم مي باشد كه توسط كميته شوراي تدوين دارو در وزارت بهداشت تعيين مي شوند. داروهاي غير شمول بيمه : داروهايي هستند كه تحت هيج شرايطي در تعهد بيمه نمي باشند. اين داروها شامل ويتامين ها ومكمل هاي غذايي ، داروهاي گياهي ،تجهيزات پزشكي مي شودكه توسط اداره كل هر بيمه تعيين مي گردد. داروهاي شمول بيمه : داروهايي (توليد داخل يا خارج كشور) هستند كه با حداقل قيمت تحت پوشش بيمه مي باشند. داروهاي رسمي ايران: داروهايي هستند كه توليد و توزيع آنها در كشور مجاز مي باشد. اين داروها توسط شوراي بررسي و تدوين داروهاي ايران تعيين مي شوند در صورت ورود دارويي جديد به بازار دارويي دنيا اين شورا داروهاي ضروري را انتخاب و به فهرست داروهاي ايران اضافه و يا در صورت لزوم ،دارويي را حذف مي كند.پزشكان تنها مجاز به تجويز داروهاي موجود در فهرست داروهاي رسمي ايران مي باشند و داروخانه ها ملزم به تهيه داروهاي خارج از فهرست نمي باشند. حقوق بيمار در داروخانه بيمار حق دارد : 1-بعد از دريافت دارو از داروساز در داروخانه ،اطلاعات مورد نياز درباره درمان دارويي خود از جمله (مقدار و نحوه صحيح مصرف دارو ) را سوال نمايد وحرمت و شان او در داروخانه حفظ شده و به نياز هاي دارويي او با رعايت ضوابط و مقررات به موقع و به طور كامل توجه شود. 2-در مورد داروهايي كه پزشك براي او تجويز مي كند از داروساز راهنمايي و مشاوره بخواهد. 3-به پاسخ هاي داروساز در رفع نيازهاي دارويي اش اطمينان كند . 4-در رابطه با حفظ اسرار بيماري و وضعيت سلامت خود به داروساز اعتماد كامل داشته باشد و داروساز مي بايد در روابط كاري خود چنيين اطميناني را براي بيماران فراهم نمايد. 5-از داروساز خود درباره منافع و مضرات و هزينه هاي دارويي اش اطلاعات بخواهد و داروساز بايد بيمار را راهنمايي كند. 6- بداند چه طور متوجه شود داروهاي مصرفي اش اثر كرده و علامت پيشرفت درمان چيست. دكتر داروساز مسوول فني داروخانه بايد : 1- توصيه هاي مصرف دارو در حالت بارداري يا شيردهي را در صورت لزوم به بيمار اعلام نمايد. 2- در مورد تداخل داروهاي تجويز شده با غذا ،داروهاي ديگر و پاسخ هاي آزمايشگاهي بيمار را راهنمايي كند. 3- در صورت مصرف ”دارويي همزمان با ساير داروها ” (داروهاي ضد بارداري خوراكي و غيره )و در صورت لزوم راهنمايي كند. 4-در صورتي كه بيمار داراي بيماري زمينه اي نيز هست ،نحوه مصرف داروهاي موجود در نسخه را به بيمار توصيه نمايد. 5-صحت دوزاژ تجويزي را با توجه به شرايط بيمار (سن ،وزن و غيره )بررسي و در صورت لزوم با پزشك معالج مشورت نمايد. 6- عوارض جانبي مهم دارو را با توجه به برگه راهنماي بيمار (بروشور )با رعايت شرايط به بيمار هشدار دهد. 7-تا تفهيم كامل بيمار به تمامي سوالات بيمار پاسخ گويد . دكتر داروساز مسوول فني داروخانه مي تواند : با توجه به سطح آگاهي بيمار و در صورتي كه از گروه پزشكي باشد اطلاعات اضافي ارايه نمايد. پيام هاي دارويي : ۱- تجويز دارو خارج از فهرست دارويي كشور براي پزشكان مجاز نمي باشد ،لذا از پزشك معالج خود تقاضاي تجويزداروي خارج از فهرست دارويي كشور ننماييد. 2- در صورت بروز هرگونه عارضه دارويي به پزشك خود يا داروساز مسوول فني داروخانه مراجعه كرده يا با مركز ADR ( مركز ثبت و بررسي عوارض ناخواسته داروها ) تماس حاصل نماييد. 3-به پزشك خود اعتماد داشته باشيد و درخواست داروي اضافي نكنيد. 4-داروها را از دسترس كودكان دور نگه داريد. 5-در زمان خريد دارو به تاريخ انقضاي دارو توجه كنيد. 6- در صورتي كه داروي خاصي مصرف مي نماييد يا دچار بيماري خاصي مي باشيد قبل از تجويز دارو پزشك خود را در جريان بگذاريد. 7- از مصرف خودسرانه دارو بپرهيزيد. 8- دوره درمان خود را كامل نماييد بدون مشورت با پزشك يا داروساز داروي خود را قطع نكنيد. 9- دارو ها را طبق دستور پزشك و در زمان هاي تعيين شده و نحوه صحيح مصرف نماييد. 10-از تزريق فراورده هاي دارويي در منزل و در مراكز غير مجاز بپرهيزيد. 11- به شرايط نگهداري داروها توجه كنيد. 12-از خريد دارو و اقلام آرايشي بهداشتي از منابع غير قانوني و دست فروشان بپرهيزيد . 13-از خريد فراورده هاي بهداشتي و آرايشي خارجي غير مجاز (فاقد مجوز وزارت بهداشت ) بپرهيزيد. مراكز اطلاع رساني داروها وسموم : مراكز اطلاع رساني داروها وسموم در تهران و مراكز استان آمادگي دارند تا هر گونه اطلاعات دارويي را در اختيار شما قرار دهند .شماره تلفن اين مراكز ، در شهرستان ها از طريق كليه داروخانه هاي شهر ،در اختيار شما قرار خواهد گرفت. اطلاعات دارويي : موارد منع مصرف داروها ،تداخلات داروها با يكديگر و با غذا ،عوارض جانبي داروها ،تاثير داروها بر نتايج آزمايشگاهي ، نحوه مصرف داروها ،مصرف داروها در بارداري و شير دهي،كنترل و درمان مسموميت هاي دارويي . تهیه و تنظیم : مهندس حجت اقبال ( عضو انجمن داروخانه داران و کارشناسان داروسازی ایران - تکنسین فنی داروخانه با ده سال سابقه - متصدی خدمات دارویی - فوق لیسانس گیاهان دارویی )
+ نوشته شده توسط حجت اقبال در سه شنبه بیستم دی 1390 و ساعت
2:27 |
اصول کلی مصرف داروهای گیاهی
دم کرده بهترین و با ارزش ترین روش تهیه داروهای گیاهی است، زیرا اکثراً مهمترین مواد موثر گیاهان داروئی در اثر جوشیدن از بین می روند. اصول کلی در استفاده از داروهای گیاهی: اندازه ها و مقادیر و طرز تهیه و آماده کردن داروهای گیاهی و گیاهان دارویی برای استفاده
● اندازه ها و مقادیر: از آنجائیکه ممکن است در هنگام تهیه داروهای گیاهی ترازوی مناسب در دسترس نباشد می توان از وسایل زیر بعنوان واحد وزن استفاده نمود که تقریباً برابر با اوزان مورد نظر می باشد. ۲۵/۰ گرم= یک چهارم قاشق مربا خوری ۵/۰ گرم= نیم قاشق مربا خوری 1 گرم = یک قاشق مربا خوری ۲ گرم= یک قاشق مربا خوری سر پر ۳ گرم= یک قاشق غذا خوری پر ۴ گرم= یک قاشق غذا خوری لب پر ۵ گرم= یک قاشق غذا خوری سر پر ۱ فنجان= حدود ۲۰۰ میلی لیتر مقدار مصرف یک بار= یک فنجان متذکر می گردد که در مورد اوزان کمتر از ۲۵/۰ گرم حتماً می بایستی از ترازوهای دقیق استفاده گردد و در مواردی که تنطورها و یا عصاره های خاصی مورد نظر باشد بایستی داروهای مورد نظر را از داروخانه تهیه نمود.
● طرز تهیه داروهای گیاهی: الف) دم کرده: دم کرده بهترین و با ارزش ترین روش تهیه داروهای گیاهی است، زیرا اکثراً مهمترین مواد موثر گیاهان داروئی در اثر جوشیدن از بین می روند. عصاره دم کرده بدین ترتیب تهیه می شود که مقدار تعیین شده از گیاه خرد شده را با یک فنجان آب جوش یا حداکثر یک لیتر مخلوط کرده و به هم می زنند سپس روی ظرف را پوشانده و می گذارند که ۳۰-۱۵ دقیقه دم بکشد، سپس آنرا صاف می کنند. در صورتیکه بعضی از بیماران نسبت به داروی خاصی عدم تحمل نشان دهند، شایسته است که در دفعات اول مصرف، دارو فقط ۶ تا ۸ دقیقه دم کشیده شود، در این صورت مطمئناً بخوبی قابل مصرف بوده و موثر می باشد. ب) جوشانده: اصولاً باید توجه داشت که روش جوشاندن، اغلب برای داروهائی بکار برده می شود که از ریشه، ریزم، پوست، رزین یا دانه ها تهیه می گردند و یا هنگامی آنرا بکار می برند که اطمینان داشته باشند مواد متشکله موثر آنها در اثر حرارت از بین نمی روند و یا این مواد بوسیله آب سرد یا جوشیده از سلول گیاهی حل و خارج نمی شوند. ضمناً توجه شود که از ظروف آهنی جهت جوشاندن گیاهان استفاده نگردد. ۱) جوشاندن ملایم: برای تهیه این فرم از دارو مقدار معینی از گیاه خرد شده را با یک لیتر آب جوش مخلوط کرده و می گذارند که کمی قل بزند، سپس آنرا از اجاق دور کرده و می گذارند که چند دقیقه دم بکشد و در خاتمه آنرا صاف می کنند. ۲) جوشانده معمولی: برای تهیه این نوع دارو مقدار مورد نظر از گیاه خرد شده را با یک لیتر آب سرد مخلوط کرده و می گذارند که بجوش آید سپس آنرا صاف می کنند. ۳) جوشانده قوی: برای تهیه این نوع دارو ابتدا مانند روش جوشانده معمولی مقدار معین گیاه خرد شده را با یک لیتر آب سرد مخلوط کرده و می گذارند که بجوش آید. سپس آنرا از شعله دور کرده و روی ظرف را پوشانده و می گذارند که ۱۰ دقیقه دم بکشد. و در خاتمه آنرا صاف می کنند. ج) خیسانده: ۱) خیسانده با آب سرد: اصولاً روش خیساندن را اغلب برای گیاهانی بکار می برند که مواد موثر آنها در اثر حرارت زود خراب یا تبخیر می شوند. برای انجام این منظور بر روی مقدار مورد نظر از گیاه خرد شده مقدار یک لیتر آب سرد ریخته، درب ظرف را پوشانده و می گذارند که ۶ تا ۱۲ ساعت باقی بماند. هر چه میزان این زمان طولانی تر شود عصاره قوی تر خواهد بود. ۲) خیسانده های الکلی: این روش اغلب برای گیاهانی بکار می رود که مواد موثر آنها در آب حل نمی شوند. برای تهیه این نوع دارو بر روی مقدار لازم از گیاه خرد شده آن مقداری از الکل اتیلیک ۶۰ درصد را می ریزند که تمام قسمت های گیاهی پوشیده شود، سپس در ظرف را بسته و چند روزی نگاه می دارند (برای تهیه عصاره های قوی تر از الکل خالص یا ۹۰ درصد استفاده می شود). ـ توجه: برای تهیه عصاره هایی به منظور خوراکی یا معالجه و ضد عفونی زخم ها، غرغره ها و دهان شویی ها می بایستی عصاره های تهیه شده پیوسته با آب رقیق گردد. د) شیرابه: برای تهیه شیرابه گیاهان داروئی، گیاه تازه را در هاون (خرد کننده های الکتریکی) خوب له کرده و سپس داخل یک پارچه تمیز نهاده و فشار می دهند. برای بکار بردن این نوع دارو در مصرف خوراکی اغلب یک قاشق مربا خوری از شیرابه را در شیر یا آب حل و میل می کنند. هـ) پودر: برای تهیه پودر، گیاه خشک شده را در هاون به صورت پودر در آورده و سپس با الک ریز، الک می کنند. جهت کاربرد در مصرف خوراکی مقدار مورد نظر از پودر را در یک قاشق غذا خوری شیر یا آب حل کرده و میل می کنند. جهت مصرف خارجی مثل سایر پودرها، به قسمت مورد نظر پاشیده می شود. و) ضماد (بانداژ)، کمپرس: اصولاً ضمادها را جهت رفع کبودی و کوبیدگی، احتقان، التهاب، کشیدن چرک از دمل ها، آرام کردن خراش ها و کشیدن سموم از بدن مورد استفاده قرار می دهند و معمولاً گیاهان داروئی مورد نظر را بصورت خمیر درآورده و بطور مستقیم روی بدن قرار می دهند و یا آنرا ابتدا بر روی پارچه تمیز کشیده و سپس مورد استفاده قرار می دهند. ۱) بانداژ یا کمپرس مرطوب نوع اول: برای تهیه این نوع دارو در صورتیکه دستور دیگری موجود نباشد بدین ترتیب عمل می شود که ۱۰ گرم از گیاه خرد شده را در یک لیتر آب به صورت چای دم می کنند. سپس آنرا صاف کرده، چلانده و گرم گرم (نه داغ) به صورت کمپرس بکار می برند. البته باید بر روی این کمپس گرم و مرطوب یک تکه پارچه غیر قابل نفوذ و بر روی آن دستمال گرم قرار داده شود. ۲) بانداژ یا کمپرس مرطوب نوع دوم: گیاه خرد شده داروئی را در یک کیسه پارچه ای کوچک قرار داده و در داخل آب جوش قرار می دهند سپس آنرا صاف کرده و مطابق روش ۱ عمل می کنند. ۳) کمپرس های گرم و خشک: برای تهیه این نوع دارو، گیاه خرد شده را در یک کیسه تمیز سفید قرار داده و خشک خشک حرارت داده و بصورت کمپرس روی عضو قرار می دهند. ز) داروهای مخصوص شستشو: برای این منظور گیاه داروئی خرد شده را بطوری که چای را درست می کنند آماده کرده و با آن زخمها را شستشو می دهند. ح) استفاده از داروهای گیاهی در حمامها: برای این منظور ۱۰۰ گرم از گیاه خرد شده را در یک لیتر آب جوشانده و صاف می کنند، سپس آنرا به مایع وان اضافه می کنند. برای تهیه مایع جهت حمام پا کافی است که ۴۰ گرم از گیاه در یک لیتر آب جوشانده و بکار برد. زمانی که گیاهان به راحتی در دسترس باشند، کافی است که از دم کرده گیاه به مدت ۱۵ دقیقه و یا خیسانده سرد ۱۳ ساعته استفاده گردد. ـ توجه: بار دیگر نظر علاقمندان به گیاه درمانی را کاملاً به این نکته جلب می نماییم که گیاهان مورد نظر می بایستی حتماً از عرضه کنندگان مطمئن تهیه و مصرف شوند. زیرا در غیر این صورت ممکن است گیاهان تهیه شده به طور صحیح برداشت محصول، خشک، انبار و نگه داری نشده باشد. از مصرف این نوع گیاهان به هیچ وجه اثر درمانی مطلوب حاصل نخواهد شد. از طرف دیگر می بایستی به دستور تهیه دارو که در نسخه ذکر شده کاملاً توجه شود (دم کرده، جوشانده، خیسانده) زیرا این روشهای تهیه با توجه به مواد موثر موجود در گیاه، که باید از گیاه خارج شود و پس از مصرف اثر درمانی خود را ظاهر سازد در نظر گرفته شده است. بدین سبب توصیه می شود در صورتی که دستور تهیه دارو در دسترس نباشد بخصوص در مورد داروهائی که از برگ و گلهای گیاهان تهیه می گردد، آنرا به صورت دم کرده تهیه و استعمال نمایید . تهیه و تنظیم : مهندس حجت اقبـال فوق لیسانس گیاهان دارویی ( عضو انجمن علمی گیاهان دارویی ایران ) ( عضو جامعه گیاه درمانی ایران ) ( عضو کانون طب سنتی ایران ) + نوشته شده توسط حجت اقبال در سه شنبه بیستم دی 1390 و ساعت
2:15 |
تغذیه در رشته ورزشی کشتی. کشتي از جمله فعاليت هاي ورزشي سنگين و يکي از پرجنب و جوش ترين ورزش ها مي باشد و کشتي گير نيازهاي تغذيه اي منحصر به فردي دارد. دليل اين امر آن است که اگر چه مدت زمان مسابقه ي کشتي کوتاه و در حد چند دقيقه مي باشد، ليکن يک کشتي گير مي بايد در طول روز، مدت زمان زيادي را به تمرين اختصاص دهد و اين امر به افزايش نياز فرد منجر مي گردد. يک کشتي گير براي آن که بتواند در يک مسابقه پيروز شود، مي بايد در بهترين شرايط قرار داشته باشد. بر اين اساس دانستن اصول مقدماتي تغذيه و به کارگيري آنها براي چنين فردي، حياتي خواهد بود. مهم ترین مطالب قابل ذکر در این رابطه عبارت اند از: آب : کمبود آب بدن (دهیدراتاسیون)، دشمن اصلی شماست. زمانی که بدن شما کم آب می شود، حجم خون شما به شدت کاسته می گردد و افت فشار خون رخ می دهد. در چنین شرایطی خون رسانی به بافت ها به خوبی انجام نمی شود و سلول های بدن مواد مورد نیاز خود را نمی توانند دریافت کنند و مواد دفعی در اطراف آنها تجمع می یابد. این مجموعه ی عوامل، موجب تشدید احساس خستگی می گردد. مطالعات متعددی تاکنون بر روی این موضوع صورت گرفته و همگی نشانگر آن است که کم شدن آب بدن حتی در مقادیر اندک نیز موجب آسیب رساندن به عملکرد ورزشی و ضعف عضلانی ورزشکار می گردد. زمانی که بدن فرد کم آب می شود، عمل تعریق به سختی انجام می شود. در این حالت فرد بیشتر در معرض آسیب های ناشی از افزایش دمای داخلی بدن و گرما قرار می گیرد، زیرا بدن انسان با انجام عمل تعریق، بخشی از دمای داخلی را به بیرون رانده و سبب خنک شدن محیط داخلی می گردد. قابل توجه آن که افزایش دمای محیط داخلی بدن نه تنها موجب بیماری فرد می شود، بلکه می تواند به آسیب های عضلانی، نارسایی کلیوی و حتی مرگ منجر شود. حدود یک ساعت قبل از ورزش یا مسابقه، ۳-۲ لیوان آب بنوشید و پس از ورزش، مصرف آب میوه های طبیعی را فراموش نکنید. بنابراین برای نوشیدن آب، منتظر احساس تشنگی نشوید. مصرف مایعات مورد علاقه یا نوشیدنی های ورزشی نیز به شما کمک می کند. البته در صورت عدم دسترسی به این موارد، به مقدار زیاد آب بنوشید. در مرحله ی پس از ورزش، مصرف آب میوه های طبیعی را فراموش نکنید. حتی اگر تشنه نیستید، حدود یک ساعت قبل از ورزش یا مسابقه، ۳-۲ لیوان آب بنوشید. این کار جلوی تشنگی شما را گرفته و به شما کمک می کند تا شدیدتر و برای مدت طولانی تری به مسابقه پرداخته یا تمرین کنید. فراموش نکنید اثر بخشی تمرینات سخت و شدید، تنها در صورت وجود ذخایر کافی ومطلوب آب در بدن شما میسر خواهد بود. املاح معدنی : برای آن که فعالیت عضلات شما به خوبی انجام شود به میزان متناسبی از الکترولیت ها و مواد معدنی نیاز دارید. بدن شما در هنگام تعریق برخی مواد معدنی نظیر : سدیم ، پتاسیم ، کلسیم و منیزیم را از دست می دهد که این اتلاف در طی ورزش به دلیل افزایش میزان تعریق، افزایش می یابد. عدم جایگزینی این الکترولیت ها که از طریق عرق و ادرار از دست رفته است، به توان و عملکرد ورزشی شما آسیب می رساند. جالب توجه آن که تحقیقات نشان می دهد که افراد با وزن مطلوب، کمترین میزان تعریق را داشته و بر این اساس الکترولیت کمتری را از دست می دهند. افراد با وزن ایده آل، کمترین میزان تعریق را داشته و بر این اساس املاح کمتری را از دست می دهند. کربوهیدرات برای حداکثر ذخیره ی انرژی : کربوهیدرات مصرفی روزانه ی شما به صورت گلیکوژن در عضلات ذخیره می شود. اگر چه پروتئین و چربی نیز به عنوان منابع انرژی مورد استفاده قرار می گیرند، لیکن کربوهیدرات سریع ترین و به صرفه ترین منبع انرژی بوده و نیازهای فوری انرژی را تأمین می نماید. برای آن که عضلات شما ذخایر قابل توجهی از این مواد را در خود جای دهند، در طی چند روز قبل از مسابقه میزان کربوهیدرات برنامه ی غذایی خود را افزایش داده و از منابع غنی از کربوهیدرات استفاده نمایید. مواد غذایی غنی از کربوهیدارت شامل : انواع نان ، برنج و سایر غلات ، سیب زمینی ، ماکارونی ، کیک و شیرینی هاست. در طی چند روز قبل از مسابقه میزان کربوهیدرات برنامه ی غذایی خود را افزایش داده و از منابع غنی از کربوهیدرات استفاده نمایید.برخی متخصصان به ازای هر ساعت فعالیت ورزشی شدید، حدود ۶۰-۳۰ گرم کربوهیدرات را توصیه می کنند. حال آن که در طی دوره های مسابقات فشرده، به طور معمول، ورزشکار زمان کافی برای مصرف یک وعده ی غذایی مطلوب جهت تأمین نیازهای خود را ندارد.در چنین شرایطی، یک میوه و یک مکمل انرژی زای کربوهیدراته می تواند منبع خوبی از کربوهیدرات، برای ورزشکار باشد ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها : در پاسخ به این سئوال ذکر این نکته لازم است که در صورت دریافت یک برنامه ی غذایی متعادل که حداقل ۵ واحد میوه و سبزی در تنظیم آن در نظر گرفته شده باشد، به احتمال زیاد اکثر ویتامین های اساسی، در حد مورد نیاز دریافت گردیده و مصرف مکمل لزومی نخواهد داشت. البته کشتی گیران در دوره ی تمرینات فشرده و نیز دوره هایی که قصد کاهش وزن دارند؛ برنامه ی غذایی متعادلی دریافت ننموده و این امر به طور معمول در یک دوره ی زمانی طولانی صورت می گیرد. لذا برای اطمینان از آن که امکان بروز کمبود ویتامینی را در این موارد از بین ببریم، مصرف یک مکمل ویتامینی می تواند مفید باشد. برای پیشگیری و کاهش ضایعات اکسیداتیو(تخریب) بافت ها، مصرف آنتی اکسیدان هایی مثل ویتامین E و C می تواند مفید باشد.از طرف دیگر انجام فعالیت بدنی سنگین، با افزایش میزان رادیکال های آزاد در خون، به بافت های بدن آسیب وارد می کند. لذا برای پیشگیری و کاهش ضایعات اکسیداتیو بافت ها، مصرف آنتی اکسیدان هایی مثل ویتامین E و C می تواند مفید باشد. بهترین منبع ویتامین E آجیل و روغن های گیاهی مثل : روغن جوانه گندم، آفتابگردان، بادام، گردو ، فندق ، ذرت و زیتون است. ویتامین C در سبزیجات و میوه های تازه و بیشتر در مرکبات ( پرتقال ، گریپ فروت، انواع لیمو و نارنگی )، کیوی ، انواع توت، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای، هندوانه ، طالبی ، توت فرنگی ، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز موجود است. کراتین برای توان و عملکرد ورزشی بهتر : کراتین ترکیبی است پروتئینی که در گوشت قرمز و در برخی مواد غذایی دیگر یافت می شود. این ترکیب در بدن، به عنوان ذخیره ی انرژی، برای انجام فعالیت های بدنی به ویژه انواع ورزش های بی هوازی که با شروع تند همراه بوده و نیز حرکات سریع ورزشی نظیر زیرگیری ها در کشتی به کار می رود. برخی از مکمل هایی که در حال حاضر توسط ورزشکاران مصرف می شوند، اساس علمی ندارند. ولی این موضوع در مورد کراتین صادق نیست. مطالعات علمی متعدد، نشانگر آن است که کراتین موجب افزایش قدرت، اندازه و عملکرد ورزشی می شود. مطالعات بسیاری نیز تأیید کننده ی بی ضرر بودن این ماده می باشند و محققان با به کارگیری این مکمل تحت شرایط کنترل شده، هنوز عوارض جانبی خاصی از این ماده گزارش ننموده اند. مصرف کراتین باید تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه باشد.این مکمل حدود ۱۵۰ سال است که به مصرف می رسد و نخستین بار توسط پزشکان، برای بهبود عملکرد عضلات و سلول های عصبی استفاده شد. مطالعات بر روی کشتی گیران نشانگر آن بوده که مصرف این ماده، موجب افزایش قدرت بدنی و کاهش درد ناشی از ورزش سنگین می شود. علاوه بر این ، مصرف کراتین در ورزشکارانی که برنامه ی غذایی کم کالری دارند، به حفظ اندازه و توان عضلات کمک می نماید. توجه داشته باشید که در مصرف کراتین، باید به توصیه ی متخصص تغذیه یا پزشک عمل نموده و بیش از مقدار تجویز شده میل نکنید، زیرا مصرف بیش از حد آن، تنها دور ریختن پول بوده و ممکن است باعث بروز عوارضی در بدن شود. توصیه های تغذیه ای برای کشتی گیران : - هیچ گاه بیش از ۱ کیلوگرم در هفته، وزن خود را کاهش ندهید. با رعایت این میزان استاندارد کاهش وزن، در واقع حداقل کاهش بافت عضلانی را دارید و با کاهش بیشتر ازاین مقدار، اتلاف بافت عضلانی رخ می دهد. - در صورتی که به دلیل تمرینات سخت و فشرده، در هفته بیش از ۵/۱-۱ کیلوگرم وزن کم کردید، مقدار بیشتری میوه، سبزی و غلات مصرف کنید تا نیاز شما برطرف گردد. - برای کاهش وزن تنها، به برنامه ی غذایی کاهش وزن اکتفا نکرده و به یاد داشته باشید که انجام فعالیت های هوازی مثل پیاده روی، چربی بدن شما را خواهند سوزاند و انجام تمرینات با وزنه، وزن عضلات شما را افزایش می دهد. بنابراین توأم نمودن این ورزش ها با برنامه ی غذایی، مقدار چربی بدن شما را کم خواهد کرد. - انرژی مورد نیاز شما، وابسته به اندازه ی بدن شماست. کوچک جثه ترین کشتی گیر نیز حداقل ۱۷۰۰ کیلو کالری انرژی در روز نیاز خواهد داشت و دریافت انرژی کمتر از این میزان، به کاهش وزن فرد منجر می گردد. - از دریافت مایعات روزانه غافل نشوید و سعی کنید دریافت مایعات شما در حد مطلوب باشد. برای آن که از کم آبی (دهیدراتاسیون) و خستگی زودرس جلوگیری شود، ۵/۱ برابر وزن از دست رفته ی خود، در طی تمرین و مسابقه، آب یا مایعات دیگر بنوشید. - رژیم غذایی روزانه ی خود را با مشورت متخصصان تغذیه تنظیم کرده و از تمامی گروه های غذایی بهره ببرید. در عین حال به یاد داشته باشید مصرف غلات، سبزی جات و میوه جات به دلیل وجود کربوهیدرات در آنها، برای شما مفید خواهند بود.برای جلوگیری از کم آبی (دهیدراتاسیون) بدن و خستگی زودرس ، ۵/۱ برابر وزن از دست رفته ی خود، در طی تمرین و مسابقه، آب یا مایعات دیگر بنوشید. - از نوشیدنی هایی استفاده کنید که سریع تر جذب شوند و در عین حال ذخایر انرژی بدن شما را نیز تجدید نمایند. لذا از نوشیدنی های ورزشی که حاوی ۱۷-۱۴ گرم کربوهیدرات در هر لیوان (۲۵۰ میلی لیتر) و مقدار کمی نمک طعام می باشند، مصرف کنید. این نوشیدنی ها علاوه بر تأمین مایعات و مقداری انرژی، املاح معدنی بدن شما را نیز تأمین می کنند. - پس از وزن کشی، با مصرف مایعات، غذاهای کربوهیدراتی و نوشیدنی های کربوهیدراتی ورزشی، علاوه بر بازسازی ذخایر انرژی از دست رفته ی خود، وضعیت مایعات بدن را بهبود دهید. البته در دریافت این اقلام نیز زیاده روی نکنید تا دچار مشکلات و عوارض گوارشی نشوید. - در رستوران ها و از بین غذاهای آماده، غذاهایی با چربی کمتر را انتخاب کنید. برای این منظور سس کم چرب و ماست کم چرب انتخاب های خوبی می باشند. - غذاهای چرب، نظیر: کره، انواع روغن ها و غذاهای سرخ کرده را در برنامه ی غذایی روزانه ی خود به ویژه در روز مسابقات، به مقدار کم مصرف کنید و غذاها را بیشتر به صورت آب پز میل کنید گردآورنده : مهندس حجت اقبال (قهرمان کشتی کشور - عضو انجمن نواندیشان تغذیه ایران – کارشناس ارشد تغذیه و رژیم غذایی هیئت کشتی ) + نوشته شده توسط حجت اقبال در سه شنبه بیستم دی 1390 و ساعت
2:10 |
رژیم غذایی شما اضافه وزن دارید و یا چاق هستید به توصیه های زیر توجه و عمل کنید تعداد وعده های غذا رادر روز افزایش دهید اما حجم هر وعده را کم کنید. تهیه و تنظیم : مهندس حجت اقبال عضو انجمن نواندیشان تغذیه ایران - کارشناس ارشد تغذیه و رژیم غذایی هیئت کشتی - تکنسین فنی داروسازی
+ نوشته شده توسط حجت اقبال در سه شنبه بیستم دی 1390 و ساعت
1:36 |
قهوه Coffea spp بر اساس مقاله به چاپ رسيده در مجله بيماريهاي آلزايمر و ذهني و تحقيقات دانشمندان دانشگاه فلوريداي جنوبي، آزمايش بر روي موشها حاكي از وجود تركيبي در قهوه است كه موجب افزايش سطح فاكتوري بحراني در خون ميشود كه در غلبه و پيشگيري از بيماري آلزايمر بسيار مفيد است. تهیه و تنظیم : مهندس حجت اقبـال (فـوق لیسانس گیاهان دارویـی ، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم غذایی هیئت کشتی ، داور رسمی فدراسیون کشتی ایران ) + نوشته شده توسط حجت اقبال در سه شنبه بیستم دی 1390 و ساعت
1:29 |
+ نوشته شده توسط حجت اقبال در جمعه ششم آبان 1390 و ساعت
11:23 |
تنظیم : مهندس حجت اقبال (کارشناس ارشد گیاهان دارویی ) + نوشته شده توسط حجت اقبال در جمعه ششم آبان 1390 و ساعت
11:18 |
لیست داروهای گیاهی ایران
تهیه و تنظیم : مهندس حجت اقبال ( كارشناس ارشد گياهان دارويي ) ، (عضوانجمن علمی گیاهان دارویی ایران ) ،( عضو جامعه گیاه درمانی ایران )، ( عضو کانون طب سنتی ایران )، ( عضو انجمن داروخانه داران و کارشناسان داروسازی ایران ) ، (تكنسين فني داروخانه ) ،(عضو شبكه ملي پژوهش و فناوري گياهان دارويي ايران ) ، (عضو مرکز مطالعات و پژوهشهای گیاهان دارویی ) ، (عضو شاخه گیاهان دارویی انجمن علمی مهندسین علوم باغبانی ایران) ، (عضو اتحاديه داروهاي گياهي ) ، ... + نوشته شده توسط حجت اقبال در جمعه ششم آبان 1390 و ساعت
2:27 |
|
|